Açıklama

Sarı hardal tohumu, kırk hardal çeşidinden biridir ve en yumuşak tada sahip olan hardal çeşidi olarak bilinir. Genellikle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yetiştirilen bir baharattır. Yaklaşık olarak 5000 yıllık bir geçmişi bulunan bu baharat hem mutfakta hem deşifalı bir bitki olarak kullanılır. Sarı hardal tohumunun içeriğinde selenyum, magnezyum, Omega-3 ve yağ asitleri bulunur. Zengin içeriği ile uyku düzeninidüzenlemeye yardımcı olabilir ve iştahsızlığa iyi gelebilir.