Açıklama

Çok özel mermerimsi yağ dokusuna sahip gurme bir lezzettir. İsmini sırt kısmında bulunan T şeklindeki kemiğinden alan, sol tarafı bonfile, sağ tarafı ise kontrafile olan T-bone Steak, iki farklı eti içeren yoğun aromalı oldukça özel bir ettir. 28 gün boyunca Dry Aged yöntemi ile dinlendirilmektedir. Premium lezzetlerimiz arasında en çok tercih edilenler arasında yer alır.  Izgarada ve tavada pişirmek için uygundur. İdeal pişme derecesi az ve az-orta pişmiştir. Daha yüksek pişirilme seviyelerinde ette sertleşme ve lezzet kaybı yaşanabilir.