Açıklama

Dananın 13 kemikten oluşan kaburga kısmının en değerli bölümü olan 3. ve 10. kemik arasından çıkarılan, antrikotun hemen üzerindeki 7 kemikli dikdörtgen şeklindeki en lezzetli etlerden biridir. Yoğun yağlıdır ve özellikle fırında pişirmeye uygundur. Fırında düşük ısıda uzun saatler pişirildiğinde etin içindeki yağlar eriyecek ve etleri kemikten ayrılan sulu sulu muhteşem bir lezzet verecektir. 

Özel gün ve davetleriniz için ürünümüz taş tabanlı fırınımızda sebze garnitürleri ile birlikte pişmiş olarak da gönderilmektedir.  Pişmiş Dana Kaburgaya Hazır Yemekler Kategorisinden ulaşabilirsiniz.