Açıklama

Taptaze kırmızı biberlerin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen acı kırmızı biber birçok çeşidi bulunan lezzetli paprikalardan yapılır. Özellikle Macar mutfağındaki yoğun kullanımıyla bilinen, dünyanın en lezzetli biberlerinden biri olan paprikanın acıyla buluştuğu bu baharat, lezzetten ödün vermeden acı bir tat sağlar. Kırmızı biber baharatı toz formu sayesinde yemeklere sıcacık ve iştah açıcı bir renk verir. Yemeklerin lezzetinin önüne geçmeyen, hafif acı bir yapısı vardır.