Açıklama

Çok özel mermerimsi yağ dokusuna sahip gurme bir lezzettir. Izgaralar için özellikle tercih edilir. 28 gün boyunca Dry Aged yöntemi ile dinlendirilmektedir. İdeal pişme derecesi orta ve orta-iyi pişmiştir. Etin hem gurmesini hem de en iyisini tercih edenlere özellikle tavsiyemizdir.